近日，一款含有红曲成分的保健品事故引起了广泛关注！据媒体报道，服用日本小林制药公司生产的红曲胆固醇颗粒、纳豆激酶颗粒以及降胆固醇健康辅助颗粒等产品可能导致肾脏疾病。截至3月29日，上述产品已导致5人死亡。

红曲到底是什么？红曲保健品是什么？

广东中医药局公开内容显示，目前国内生产的“红曲”主要有三类：酿酒红曲、色素红曲和功能红曲。早在千年前，我国就已经在使用红曲米来酿酒和给食品着色了，如我们常吃的豆腐乳、烤鸭等都会用到。

功能红曲是以大米为原料，红曲菌发酵生成的含发酵自然产生的“莫纳可林K”等生物活性物质的红曲，一般被用作防治心血管疾病的保健品和药品的“原料”。据有关报道，1970 年代，日本学者发现红曲中有一种成分可以降低胆固醇，后被命名为“莫纳可林K”，此后市面上出现了许多有着相关功能的红曲保健品和功能产品。红曲还能放心食用吗？

从红曲的制作工艺来看，用来酿酒、发酵的红曲霉菌算比较安全的菌，且在我国还没有出现过红曲损害肝肾的记载。如果是制作过程中产生了黄曲霉素等毒素，要达到对人体肝脏产生伤害的程度，还需要一定积累。

有医生专家分析，此次红曲保健品出现事故的具体原因尚未完全明确，但不排除是有其他有毒物质混入了保健品。毕竟，发酵过程非常复杂，很难说会不会有其他菌的加入。

如果您购买了这次事故中的产品，立即停止服用！另外，使用其他红曲保健品也要注意，比如，红曲含有他汀类成分，与降脂药物联用时需要注意量；孕妇这类特殊群体一定要慎用。使用这类保健品最好是有专业医生的指导。

应该如何选择保健品？

现在很多年轻人开始注重养生了，常常是一手泡枸杞茶，一手吞保健品药丸。我们还是要理性看待保健品的功效，不要太轻信宣传广告，也不要用保健品来代替药物治病。

购买时请注意以下事项：

1、选择正规渠道，认准“蓝帽子”标志。

2、充分了解产品信息：详细阅读产品标签和说明书，了解成分、功效、剂量和可能的副作用。

3、在使用保健品前，最好咨询医生或营养师，特别是对于有特定健康状况的人群，如孕妇、慢性病患者等。

4、严格按照产品推荐的剂量服用，过量服用可能会带来健康风险。

5、监测身体反应，如出现不适或异常症状，应立即停止使用并咨询医生。

最后，还是要提醒大家，保健品的功能再好，也不能取代均衡饮食和健康的生活方式，要想保持健康，还得靠自律！

*以上内容仅为健康知识信息分享，不作为医学诊断或治疗建议。